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BARBERA D'ALBA DOC

Regione: Piemonte

Provincia: Cuneo

Comune: Neive

Uvaggio: esclusivamente uva Barbera

Colore: rosso intenso

Profumo: ricco di intenso profumo etereo

Sapore: asciutto, intensamente vellutato con l'invecchiamento

Invecchiamento: per 6 mesi in botte di rovere. Poi in bottiglia

Gradazione alcolica: 12,5° - 13,5°

Temperatura: 18° - 20° C

Abbinamenti: salumi, bagna cauda, bolliti, brasati, formaggi stagionati

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